Corso “Asse intestino-cervello”

Sabato 1 aprile si svolgerà a Milano il corso di formazione dal titolo “Asse intestino-cervello: conseguenze della loro interazione. Come le intolleranze alimentari, diagnosticate tramite Alcat test, possono condizionare il benessere psicofisico ed intestinale”.

PRESENTATO NUOVO STUDIO SU ALCAT TEST ALLA 5th INTERNATIONAL CONFERENCE AND EXHIBITION ON NATURAL & ALTERNATIVE MEDICINE DI BEIJING

Pierluigi Pompei – Professore Associato presso la Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute dell’Università di Camerino – è stato uno dei protagonisti della 5th International Conference and Exhibition on Natural & Alternative Medicine, svoltasi dal 5 al 7 settembre 2016 a Beijing.

INTOLLERANZE ALIMENTARI: UNA SFIDA OLIMPICA

A Rio il braciere olimpico è stato spento da nemmeno due settimana e per gli atleti è tempo di bilanci. Non è solo questione di medaglie e piazzamenti conquistati: si tratta ora di capire se siano giunti all’Olimpiade nella forma migliore e se abbiano centrato gli obiettivi prefissati. Charlotte Bonin è entusiasta del suo 17° Leggi tutto…

A NOVEMBRE LA PRIMA SPORT NUTRITION INTERNATIONAL CONFERENCE

Da venerdì 25 a domenica 27 novembre si svolgerà a Bologna la 1st Sport Nutrition International Conference. Sport Nutrition from Science to Practice. L’evento, organizzato da SINSeB e Issn, è dedicato alla memoria del Prof. Fulvio Marzatico

ALCAT TEST E GLI EFFETTI REGISTRATI SU MARKER DELLE INFIAMMAZIONI, COMPOSIZIONE CORPOREA E SINTOMI MEDICI

Cell Science System US, ha appena pubblicato un nuovo studio scientifico inerente il test Alcat.   Il titolo dell’indagine è traducibile come: Eliminazione selettiva dei cibi basata sul referto dell’Alcat test ed effetti registrati sui marker delle infiammazioni, sulla composizione corporea e sui sintomi medici. Si tratta di uno dei primi studi noti finalizzati a Leggi tutto…

NUOVI APPROCCI IN PATOLOGIE CRONICHE E ONCOLOGICHE: ALFA GLUCANI

Le terapie oncologiche si stanno evolvendo con possibilità di nuovi target molecolari, farmaci biologici sempre più efficaci. La sopravvivenza alle malattie tumorali aumenta grazie alle evoluzioni delle terapie e ai programmi di prevenzione.

DIBATTITO “ZONA DI EQUILIBRIO ORMONALE”

La sera di lunedì 4 aprile al Centro Congressi di Saint Vincent, a partire dalle 20.15 si svolgerà l’esclusivo dibattito tra i Professori Barry Sears e Giuseppe Di Fede, moderato dal Dott. Marco Rogliatti. I due relatori porteranno  le proprie esperienze sul tema Zona di equilibrio ormonale: misurare l’infiammazione e controllarla con il cibo. Esperienze Leggi tutto…

SINSeB EXPERIENCE – MATERIALI DEL CORSO

A nome di tutti gli organizzatori e gli sponsor del corso Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva IMGeP ringrazia tutti quanti erano presenti a Milano lo scorso 6 febbraio 2016. La giornata di formazione è stata densa di interventi e dibattiti cui il pubblico ha partecipato attivamente, sollevando domande e osservazioni. Sul palco si sono succeduti  Leggi tutto…

A ROVATO SI PARLA DI INTOLLERANZE ALIMENTARI

A Rovato, in provincia di Brescia, si rinnova l’appuntamento con i cittadini per parlare di nutrizione. Giovedì 10 marzo, alle 20.30 presso la Sala Studio della Biblioteca in corso Silvio Bonomelli 37 si terrà l’incontro formativo dal titolo Sei intollerante?

STOMACO E CIBO

Lo stomaco è un organo fondamentale del nostro corpo, la cui funzione principale consiste nel ridurre in minuscoli pezzetti il cibo: tutto quello che viene mangiato in un pasto viene accolto nella cavità dello stomaco e subisce un processo di frammentazione dovuto alla contrazione dei muscoli presenti nelle pareti che, circa 3 volte al minuto, Leggi tutto…

IMGeP ALL’XI CONVEGNO DI MEDICINA DEL BENESSERE

  IMGeP sarà presente all’XI edizione del convegno su Medicina del Benessere in programma sabato 5 marzo presso l’Aula Paolo VI dell’Università Salesiana di Roma. L’evento gratuito è organizzato, come ogni anno, da Frontis – Medicina del Benessere e Diatrivì in occasione della Festa della Donna.

DISBIOSI INTESTINALE E CANDIDA ALBICANS: LA STRANA COPPIA

Sintomi come gonfiore intestinale, aerofagia, meteorismo e diarrea rappresentano alcuni dei segnali di allarme che il nostro corpo manda per avvisare di una condizione di difficoltà da parte della flora microbiotica presente. La “composizione ideale” dei nostri coinquilini intestinali vede la prevalenza di microorganismi appartenenti alla cosiddetta flora batterica “buona”, comprendente essenzialmente 2 grandi famiglie Leggi tutto…

STUDIO RELATIVO ALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI E ALCAT TEST PUBBLICATO SU PUBMED

Intolleranza alimentare: attivazione del sistema immunitario nelle malattie croniche grazie agli stimoli associati alla dieta   Nicole Pietschmann, PhD   Riassunto: La risposta immunitaria dell’organismo è un complesso sistema di interazioni tra componenti specifiche e non che si sono evolute per essere in grado di distinguere tra fattori non pericolosi, nocivi o, semplicemente, non tollerati. Leggi tutto…

Capire e gestire le reazioni avverse ai cibi. Dibattito aperto legato all’alimentazione e ai disturbi ad essa collegata – 28 novembre 2015 a Sondrio

sabato 28 novembre 2015 – dalle 9.00 alle 13.00 Sondrio – Grand Hotel Della Posta, piazza Garibaldi 19 Capire e gestire le reazioni avverse ai cibi. Dibattito aperto legato all’alimentazione e ai disturbi ad essa collegata Relatori Prof. Giuseppe Di Fede e Dott. Iozzi Davide evento gratuito con prenotazione obbligatoria presso ImGeP

INTOLLERANZE ALIMENTARI E PROSTATA

Le intolleranze alimentari sono delle reazioni avverse al cibo differenti dalle allergie, per il tipo di effetto e reazione. Spesso i sintomi sono simili a disturbi non riconducibili ad un problema legato al cibo. Gli effetti delle intolleranze alimentari quindi sono dose dipendente e spesso passano inosservate. Le intolleranze possono dare sintomi a livello di tutti gli apparati e Leggi tutto…

RESISTENZA INSULINICA

Per capire meglio cosa si intende spiegare con il termine  “resistenza insulinica”, dobbiamo necessariamente fare un esempio.  Alcuni di noi tendono ad ingrassare, ma non tutti allo stesso modo. Alcuni ingrasseranno principalmente nelle zone addominali, altri intorno ai fianchi e altri ancora in tutto il corpo. Ebbene, queste differenze indicano un diverso comportamento degli ormoni che Leggi tutto…

LA DRSSA CARASSAI AL TG3 CI PARLA DI NUTRISPORT DI MONTAGNA

Grazie alla collaborazione della Regione Valle d’Aosta, all’Assessorato Sanità, al Comune di Courmayeur ed all’ufficio del Turismo di Courmayeur, TG Regione oggi ha dato spazio a NUTRISPORT DI MONTAGNA 2015, evento pensato dalla dr.ssa Caselli, Commissaria dell’Ordine Nazionale Biologi per Piemonte e Valle d’Aosta, e organizzato da Imgep e IMBIO di Milano. La dott.ssa Paola Carassai è intervistata dalla Leggi tutto…

L’ALIMENTAZIONE ANTI-INFIAMMATORIA: EFFETTI SU INFIAMMAZIONE ED ACIDOSI

Il corso, dal titolo “L’alimentazione anti-infiammatoria: Effetti su infiammazione ed acidosi”, in programma sabato 30 maggio 2015 presso il Centro Congressi Villa Papa Giovanni XXIII di Pianezza (TO). Evento ECM patrocinato da Imgep ed organizzato in collaborazione con l’Ordine dei Biologi Nutrizionisti di Piemonte e Valle d’Aosta e Metagenics, si pone l’obiettivo di formare ed informare su quanto una sana e corretta alimentazione sia Leggi tutto…

RELAZIONE TRA INTOLLERANZE ALIMENTARI E MALATTIE INFIAMMATORIE: CONOSCERE LE POTENZIALITÀ DEGLI ALIMENTI PER PREVENIRE E CURARE LE MALATTIE

Imbio e Alcat Test si spostano ad alta quota ed incontrano gli abitanti di Sondrio per parlare della relazione tra intolleranze alimentari e malattie infiammatorie. Il focus dell’evento sarà informare gli intervenuti, medici e professionisti del settore ma non solo, sulle potenzialità degli alimenti e sul modo più corretto di prevenire e curare le malattie. Invitando i medici dell’ASP di Leggi tutto…

INFIAMMAZIONE INTESTINALE E PERFORMANCE SPORTIVA

L’8-9 maggio si è tenuto a Torino il congresso “Nutrisport” brillantemente organizzato dalla Dott.ssa Maria Teresa Caselli e dal Dott. Valter Canavero. Ho partecipato in qualità di relatore con il gruppo IMBIO-IMGEP di Milano diretto dal Prof. Giuseppe di Fede, maestro e amico, e animato dall’instancabile lavoro della Dott.ssa Paola Carassai. Il titolo della mia Leggi tutto…

SIAMO PRESENTI A PIANETA NUTRIZIONE & INTEGRAZIONE A EXPO

Pianeta Nutrizione & Integrazione, giunto alla VI Edizione, verrà organizzato nel 2015 a Milano presso il Centro Congressi di Rho “Stella Polare” in concomitanza con EXPO MILANO 2015 e direttamente collegato all’Area dell’Esposizione Universale. Pianeta Nutrizione & Integrazione, ha registrato nel 2014 oltre 3000 presenze tra medici, biologi, dietisti e farmacisti, 30 società scientifiche accreditate, 80 espositori e Leggi tutto…

SALUTE E PREVENZIONE A EXPO

Fino ad oggi abbiamo sentito parlare di padiglioni, cluster, enogastronomia e tanto altro. Ma di certo non avevamo ancora sentito parlare di Tavoli Tematici. Questa iniziativa nasce nell’ormai lontano 2010 in chiara previsione dell’evento milanese per dare la possibilità a startup e piccole imprese di presentare proprio progetti ad una vasta platea di colleghi, aziende ed Leggi tutto…

SIAMO PRESENTI A PIANETA NUTRIZIONE & INTEGRAZIONE A EXPO – Milano 26 Giugno 2015

Pianeta Nutrizione & Integrazione, giunto alla VI Edizione, verrà organizzato nel 2015 a Milano presso il Centro Congressi di Rho “Stella Polare” in concomitanza con EXPO MILANO 2015 e direttamente collegato all’Area dell’Esposizione Universale. Pianeta Nutrizione & Integrazione, ha registrato nel 2014 oltre 3000 presenze tra medici, biologi, dietisti e farmacisti, 30 società scientifiche accreditate, 80 espositori e Leggi tutto…

SALUTE E PREVENZIONE A EXPO – Milano

Fino ad oggi abbiamo sentito parlare di padiglioni, cluster, enogastronomia e tanto altro. Ma di certo non avevamo ancora sentito parlare di Tavoli Tematici. Questa iniziativa nasce nell’ormai lontano 2010 in chiara previsione dell’evento milanese per dare la possibilità a startup e piccole imprese di presentare proprio progetti ad una vasta platea di colleghi, aziende ed Leggi tutto…

INTOLLERANZA AL LATTOSIO E SENSIBILITÀ AL GLUTINE: LA PREVENZIONE NON HA ETÀ

Nuovo attesissimo incontro per l’Istituto di Medicina Biologica con la cittadina di Rovato, nel bel mezzo del paesaggio collinare della Franciacorta, organizzato in collaborazione con la Farmacia San Carlo il 23 aprile alle 20.30 presso la sala intitolata a Monsignor Zenucchini. Tema della serata l’intolleranza al lattosio e la sensibilità al glutine e l’importanza del fare prevenzione a qualsiasi età. Argomenti che verranno Leggi tutto…

NUTRISPORT / NUTRIZIONE E SPORT – Torino 8/9 Maggio 2015

L’8 e 9 maggio a Torino ospita Nutrisport, esperti a confronto sul tema nutrizione e attività sportiva. E’ organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi, nella figura della dr.ssa Maria Teresa Caselli, in collaborazione con l’Università di Torino Dipartimento DBIOS. La stimata dr.ssa Caselli collabora con il nostro istituto ed è il punto di riferimento in Valle d’Aosta ed è stata Leggi tutto…

INTERVISTA AL PRESIDENTE DELLA F.C.VERBANO CALCIO – SIG. BARBARITO PIETRO

Continua il cammino di Imbio sulla lunga strada dello sport, nuovo obiettivo da raggiungere, portare il Verbano Calcio in vetta alla classifica, grazie ad un protocollo nutrizionale personalizzato. A tal proposito abbiamo intervistato Pietro Barbarito, il Presidente della F.C. Verbano Calcio ASD che della personale passione per il calcio ne ha fatto un mestiere. Come ha avuto inizio la sua esperienza con Imbio? Leggi tutto…

LA SALUTE VIEN MANGIANDO…BILANCIO DI UN’AVVENTURA

Siamo giunti alla fine di un percorso, a tratti faticoso ma ogni giorno sempre più stimolante, a conclusione del quale possiamo ritenerci soddisfatti del lavoro svolto. Naturalmente parlo del format tv “La Salute Vien Mangiando”, progetto in cui ci siamo lanciati qualche mese fa ma a cui non saremmo mai riusciti a dar forma da soli se non avessimo potuto Leggi tutto…

CORTISOLO: UN EQUILIBRIO PER LA VITA

Il cortisolo, ormone steroideo prodotto dal surrene, rappresenta un fondamentale indicatore di stress. Nonostante si tratti di un parametro facilmente misurabile nella saliva e relativamente poco costoso, dotato di importanti studi a sostegno in particolare per chi si occupa di anti-aging, il cortisolo non riscontra purtroppo l’interesse medico che merita. Non essendo mia abitudine volermi Leggi tutto…

I SENTIERI DEL BENESSERE

Salute e benessere, imprescindibili interessi che ci accomunano a tutti i centri a noi collegati, distribuiti lungo lo stivale. Nuova opportunità d’incontro e di formazione, dal titolo “I Sentieri del Benessere”, quella in programma sabato 7 marzo presso l’Aula Paolo VI dell’Università Salesiana di Roma, organizzata dall’Istituto Frontis in occasione del X convegno che annualmente si tiene in Leggi tutto…

APPROCCIO OLISTICO IN ODONTOSTOMATOLOGIA

Oggi pomeriggio il Prof. Giuseppe Di Fede, direttore sanitario di Imbio, terrà una lezione su immunologia, intolleranze alimentari e regolazione neuro – endocrino – immunologica della salute orale in occasione di un corso di aggiornamento professionale, presso l’Aula Magna della clinica odontoiatrica universitaria dell’Ospedale San Paolo di Milano. Obiettivo del corso, evidenziare l’importanza e l’efficacia di un rapporto olistico tra medico e paziente, fondato Leggi tutto…

DALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI ALLA NUTRIGENOMICA – Milano 28 Febbraio 2015

Imbio e i professionisti gravitanti nella sua orbita offrono una nuova possibilità di formazione, un convegno dal titolo “ Dalle intolleranze alimentari alla Nutrigenetica: stress ossidativo, metodiche a confronto; invecchiamento cellulare e neurologico”. Evento in cui si parlerà di stress ossidativo, degli effetti che ha sull’organismo umano e delle relative applicazioni cliniche.Di disbiosi intestinale ed infiammazione, ma soprattutto del mangiar sano come perfetto metodo Leggi tutto…

A.S.VARESE 1910

Continua l’avventura di Alcat Test e i suoi confini, ormai non più solo puramente geografici, si allargano. Infatti decisi a percorrere la strada già battuta dell’importante rapporto tra Sport e Salute, Imbio e i professionisti gravitanti nella sua orbita sbarcano a Varese per un nuovo appuntamento stavolta con il mondo del calcio. Ad ospitarci l’associazione Leggi tutto…

“LA SALUTE VIEN MANGIANDO”

Nel prolifico ed instancabile calderone dei programmi di cucina, dove grandi chef ed aspiranti tali si sfidano a suon di creazioni culinarie, è in “cottura” un nuovo format televisivo dal titolo “La salute vien mangiando”, interamente dedicato alle intolleranze alimentari, al benessere e salute legati al cibo. Idea nata dall’intenzione di incrementare sempre più il Leggi tutto…

CI SIAMO ANCHE NOI A BRESCIA GUSTOSA!!!!

Dal 28 al 30 novembre 2014, sarà l’elegante scenario dei più rinomati palazzi del Centro di Brescia a fare da cornice a Brescia Gustosa, la rassegna sulle eccellenze enogastronomiche italiane che pone l’accento sulla qualità dei prodotti spesso considerati di nicchia, sconosciuti al grande pubblico e con qualità indiscussa. L’evento, organizzato dall’Agenzia Tempo di Eventi in collaborazione con Leggi tutto…

A CASSANO ALLO IONIO, ARRIVA L’ISTITUTO DI MEDICINA BIOLOGICA, IMBIO, PER PARLARE DI TEST DIAGNOSTICI, GRAZIE ALLA FARMACIA MAIURI

Sodalizio perfetto tra la farmacia Maiuri della Dott.ssa Cinzia e l’IMBIO. Grande successo per il convegno tenutosi sabato 15 novembre scorso alle terme Sibarite. Nuovi test diagnostici in medicina preventiva, perchè farli , a cosa servono? Questo l’argomento che ha completamente coinvolto il cassanese, dopo il convegno nazionale tenutosi sabato 15 novembre, presso le terme Leggi tutto…

INCONTRO DEDICATO AL DIABETE

Martedì 11 novembre, alle 20.30, presso la sala consiliare del comune di Bertiolo (Udine) si terrà una serata di approfondimento, Organizzata dalla Farmacia Tilatti, insime al Dr. Daniele Orlandoni, sul tema: “Il diabete è una patologia che, numeri alla mano, presenta dati che evidenziano una sua crescita impressionante in tutto il mondo. Quali sono le cause Leggi tutto…

INAUGURAZIONE OCIT IN COLLABORAZIONE CON ALCAT TEST ITALIA E DOTTORNATURA

8 novembre ore 10,00.
Via Giovanni da Cermenate, 82 Cantù OSTEOPATIA CENTRO ITALIANO
. Il centro italiano di trattamenti osteopatici sorge a Cantù immerso nel verde, e facilmente raggiungibile. La struttura, unica in Italia nel suo genere, è stata realizzata completamente con materiale ecocompatibile ed ecosostenibile ad impatto zero, tra cui 40 pannelli fotovoltaici e ricambio d’aria continuo. Leggi tutto…

PRESENTAZIONE DEL VOLUME “LATTOSIO. L’INTOLLERANZA? LA CUCINIAMO!”

Giovedi 13 novembre, presso l’Hotel de la Ville di Monza, alle ore 19, si terrà la presentazione del volume “Lattosio. L’intolleranza? La cuciniamo!” di Tiziana Colombo, in collaborazione con gli Specialisti di Alcat test Italia. Dopo la prima uscita dedicata al Nichel, arriva “Lattosio. L’intolleranza? La cuciniamo!”, il volume interamente dedicato all’intolleranza al lattosio di Leggi tutto…

SEMINARIO – LA GENETICA E LA NUTRIZIONE AL SERVIZIO DELLA PREVENZIONE: APPLICAZIONI IN CLINICA MEDICA

Sabato 15 novembre Terme Sibarite – via delle Terme, 2 – Cassano allo Ionio, Cosenza Si terrà “La genetica e la nutrizione al servizio della prevenzione: applicazioni in clinica medica”, il seminario accreditato ECM, organizzato da Akesios Group srl, in collaborazione con Imgep – Istituto di Medicina Genetica e Preventiva. Genetica e nutrizione come strumenti Leggi tutto…

INTOLLERANZE ALIMENTARI: CONOSCERLE E CURARLE

Venerdì 24 ottobre – ore 18,30
ALVIN Biointolleranze Alimentari Via G. Oprandi n.14 – Lovere (BG) Si terrà “Intolleranze alimentari: conoscerle e curarle”, l’incontro organizzato da ALVIN Biointolleranze Alimentari, in collaborazione con Imgep – Istituto di medicina Genetica e Preventiva di Milano. Secondo le ultime stime europee, la diffusione delle intolleranze alimentari si è ingigantita, raggiungendo Leggi tutto…

AUTUNNO TEMPO DI FUNGHI: OCCHIO ALLE INTOLLERANZE

Con l’arrivo dell’autunno comincia la periodica raccolta di funghi commestibili, la cui crescita è favorita dalle condizioni umide e dalla presenza di un suolo continuamente arricchito di nuova materia organica, le foglie che cadono dagli alberi. Tutto questo permette lo sviluppo e la crescita dei funghi che sfruttano la materia organica morta per svilupparsi nelle Leggi tutto…

E ADESSO…COSA MANGIO? – A ROVATO

E adesso..COSA MANGIO? Gli Effetti delle Intolleranze non sono Sempre così Divertenti Giovedì 27 Novembre ore 20:30 Sala Monsignor Zenucchini 
Via Castello n.32 – Rovato (BS) Si terrà l’incontro “E adesso..COSA MANGIO? – Gli Effetti delle Intolleranze non sono Sempre così Divertenti ”, organizzato dalla Farmacia San Carlo di Rovato, in collaborazione con l’Istituto di Leggi tutto…

CAMBIO DI STAGIONE. COME RAFFORZARE IL SISTEMA IMMUNITARIO

La stagione autunnale sottopone a duro stress il sistema immunitario. Il cambio di temperatura influenza negativamente le difese, e ci ammaliamo più facilmente. Sindrome influenzale, raffreddori, faringiti e bronchiti sono pronti a far capolino. Come possiamo difenderci, in modo naturale senza ricorrere a terapie aggressive e cicli di antibiotici? I cibi di stagione contengono le Leggi tutto…

INTOLLERANZE AI FARMACI

Nel corso della vita ci capiterà qualche volta di assumere dei farmaci, con più probabilità antibiotici od antinfiammatori. Dolori ossei, articolari e muscolari, cefalee, bronchiti, tosse, raffreddore, cistiti e vaginiti, sono alcuni dei sintomi più frequenti per i quali vengono prescritti tali farmaci. Spesso la sintomatologia regredisce per poi del tutto cessare ma in molti Leggi tutto…

DIMAGRIRE CONTROLLANDO L’INFIAMMAZIONE DA CIBO E LE INTOLLERANZE

Recenti pubblicazioni scientifiche hanno evidenziato la relazione tra l’aumento dell’infiammazione e l’aumento del grasso. Per anni, l’idea comune è stata quella che l’introduzione di calorie in eccesso fosse l’unico modo per ingrassare. In realtà l’assunzione di alimenti non tollerati da parte dell’organismo induce un aumento della massa grassa. L’infiammazione, derivata dall’ingestione di sostanze intollerante, è Leggi tutto…

DOLCIFICANTI: RISCHIO DI INTOLLERANZA AGLI ZUCCHERI E INSULINO RESISTENZA

Dolcificano i cibi ma senza le calorie del saccarosio. Ma i dolcificanti artificiali (aspartame, saccarina, sucralosio) più che prevenire disordini metabolici quali intolleranza al glucosio e diabete, potrebbero addirittura favorirne la comparsa o peggiorarne i sintomi. È quanto suggeriscono le recenti ricerca di scienziati, pubblicate su Nature. In effetti, riferiscono i ricercatori, la relazione tra Leggi tutto…

SEMINARIO DALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI ALLA NUTRIGENETICA: GINECOLOGIA E SUPPORTI PER IL PERIODO GESTAZIONALE

Sabato 27 settembre 2014, a Milano, presso Cascina Cuccagna – 1° piano – via Cuccagna 2/4 ang. via Muratori – Milano Si terrà “Dalle Intolleranze Alimentari alla Nutrigenetica: Ginecologia e supporti per il periodo gestazionale”, il seminario accreditato ECM per medici, ginecologi, biologi e ostetriche, organizzato da Akesios, in collaborazione con Imgep – Istituto Medicina Leggi tutto…

ERITROSINA: UN COLORANTE DA TENERE D’OCCHIO

Per il Ministero della salute, i coloranti sono sostanze che conferiscono un colore ad un alimento o ne restituiscono la colorazione originaria; includono componenti naturali dei prodotti alimentari e altri elementi di origine naturale, normalmente non consumati come alimenti né usati come ingredienti tipici degli alimenti. Sono identificati dalle sigle da E100 a E199 e Leggi tutto…

IL PROF. GIUSEPPE DI FEDE OSPITE DI DIMAGRIMONDO

Martedi 16 Settembre ore 21,00 
Presso Dimagrimondo – Via Lanza 2 – centro commerciale LE SERRE a Grugliasco (TO) Insieme al Prof. Giuseppe Di Fede – Medico Chirurgo, Esperto in Immunologia Clinica e Genetica Clinica – Direttore Sanitario dell’Istituto Medicina Genetica Preventiva si parlerà di: – Mineralogramma: analisi tramite capello su minerali e metalli pesanti. Leggi tutto…

ALCAT TEST E WORKSHOP “INTOLLERANZE ALIMENTARI E SPORT” A NUTRISPORT

ALCAT Test parteciperà a NUTRISPORT, il 1° meeting scientifico di nutrizione, integrazione e sport, che si terrà a Bologna dal 6 all’8 settembre. Domenica 7 settembre, sempre nell’ambito del convegno, si terrà il workshop Imgep “Intolleranze alimentari e sport”, tenuto dal Prof. Giuseppe Di Fede, Direttore Sanitario di IMBIO e IMGEP. Le intolleranze alimentari sono Leggi tutto…

ALCAT TEST E NUTRIGENETICA – NUOVI APPROCCI ALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI

Martedì 09 settembre 2014 Aula Magna, Ospedale San Giacomo – via Edilio Raggio, 12 – Novi Ligure Si terrà il seminario “Dalle Intolleranze Alimentari alla Nutrigenetica: strumenti di diagnosi nella pratica clinica”, organizzato da Alcat Test Italia e dall’Istituto di Medicina Genetica Preventiva (Imgep). Gonfiori, cefalee, stanchezza cronica, dermatiti o improvvisi cambiamenti di peso, ma Leggi tutto…

ANGURIA: PREGI E DIFETTI

L’anguria o cocomero (Citrullus lanatus) è una pianta appartenente alla famiglia delle Curcubitaceae, tipica dell’Africa meridionale e tropicale. Il frutto ha un interno rosso o più raramente giallo; è ricco di semi, che possono essere neri, bianchi o gialli e hanno un effetto lievemente lassativo (utili quindi per riattivare un intestino pigro). La percentuale di Leggi tutto…

IL GRASSO NASCOSTO NEL FEGATO

Un italiano su cinque ha il cosiddetto ‘fegato grasso’, o steatosi epatica. Lo hanno sottolineato gli esperti all’inaugurazione del nuovo centro specializzato in prevenzione, realizzato dall’University of Pittsburgh Medical Center (Upmc) a Chianciano Terme (Siena). L’accumulo di grasso nel fegato non rappresenta una vera malattia, ma può creare le condizioni predisponenti per patologie anche severe del fegato. Alcune condizioni Leggi tutto…

TIROIDE, ALIMENTAZIONE E INTOLLERANZE

La tiroide è una delle principali ghiandole endocrine (produttrici di ormoni) che svolge un ruolo fondamentale nel controllo delle cellule e dei vari tessuti dell’organismo, con una forte influenza sulle molteplici funzioni corporee (peso corporeo, colesterolo, battito cardiaco, vista, massa muscolare, ciclo mestruale, stato mentale, cute e capelli). La patologia più comune della tiroide è l’ipotiroidismo, la Leggi tutto…

“PERCHÉ ALCAT TEST” A TORINO

Venerdì 18 luglio presso l’Ordine Nazionale dei Biologi ONB di Torino si è tenuto il seminario “Perché ALCAT Test”. L’approccio ALCAT Test e le intolleranze alimentari sono stati i temi affrontati dal Prof. Giuseppe Di Fede e il Dr. Alessandro Scorba durante questo incontro, interamente dedicato ai Biologi. Alcat Test ringrazia tutti i partecipanti e Leggi tutto…

NUTRIZIONE E SPORT

In occasione dell’ultimo congresso NUTRISPORT, organizzato dall’Ordine dei Biologi Nazionale, che si è tenuto a Torino il 13-14 giugno 2014, il Prof. Giuseppe Di Fede ha focalizzato il suo intervento sull’importanza di una dieta equilibrata sia nello sportivo professionale sia nel dilettante. Mantenersi sani per tutta la vita presuppone un corretto stile di vita, che Leggi tutto…

L’ INTESTINO FELICE

Nella pancia lavora il nostro più grande organo interno, l’intestino. Condivide con noi la vita cosciente, le emozioni, i pensieri, ci nutre e sostiene, eppure ci accorgiamo delle sua presenza solo nei in momenti di malessere, come in caso di colite e gastroenterite. La sua calma è solo apparente, in continuo movimento, silenzioso, elabora il Leggi tutto…

DALLA DISBIOSI ALL’EUBIOSI IN GRAVIDANZA

L’intestino ha un’importanza fondamentale per il buon funzionamento del nostro sistema immunitario, del nostro sistema endocrino e della nostra sfera psichica e per la salute ed il benessere di tutto l’organismo. A livello intestinale si riscontrano una notevole quantità di germi e batteri . La cosa più importante è che questa la flora intestinale “fisiologica” Leggi tutto…

INTOLLERANZE ALIMENTARI E SPORT AL CONVEGNO NUTRISPORT

13 – 14 giugno 2014 Aula Magna Università degli studi di Torino Si terrà il convegno “Nutrisport – Nutrizione, Bilancio ossidativo e sport”, organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi. L’incontro si propone di evidenziare il ruolo della nutrizione in ambito sportivo attraverso argomenti quali stress ossidativo, ruolo degli ormoni in ambito sportivo, cenni di nutrigenetica l’iscrizione Leggi tutto…

ALIMENTAZIONE, INTOLLERANZE E GRAVIDANZA

In gravidanza è necessario alimentarsi in maniera salutare e variata sia per la salute della mamma che per quella del bambino. Oltre all’importanza monitorare il peso, è essenziale sia avere un corretto apporto di macro e micronutrienti sia prevenire l’eventualità di allergie e intolleranze. Importante, quindi, quanto la donna mangia, ma anche e soprattutto che Leggi tutto…

SEMINARIO – DALLE INTOLLERANZE ALLA NUTRIGENETICA: SUPPORTI PER IL PERIODO GESTAZIONALE

Sabato 21 giugno 2014
Cascina Cuccagna – 1° piano – via Cuccagna 2/4 ang. via Muratori – Milano Si terrà “Dalle Intolleranze alla nutrigenetica: supporti per il periodo gestazionale”, il seminario organizzato da Imgep- Istituto di Medicina Genetica Preventiva. In gravidanza una madre deve nutrirsi nel modo corretto per mantenersi in buona salute e garantire al Leggi tutto…

SEMINARIO: DALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI ALLA NUTRIGENETICA: APPLICAZIONI IN GINECOLOGIA

Sabato 17 maggio 2014 – dalle 9.30 alle 16.00 Boscolo Hotel Tower – via Lenin, 43 a Bologna Si terrà “Dalle intolleranze alimentari alla Nutrigenetica: Applicazioni in Ginecologia” il seminario organizzato da Imgep – Istituto di Medicina Genetica Preventiva. Negli ultimi tempi è sempre più evidente il ruolo giocato dall’alimentazione in numerosi campi, specialmente in Leggi tutto…

“ IMPARIAMO LE INTOLLERANZE ” A MILANO FOOD WEEK

Lunedi 19 maggio 2014 – dalle 16,00 alle 18,30 Ist.Alberghiero Carlo Porta – Via Uruguay 26/2 – Milano “Impariamo le intolleranze” completa il ciclo di incontri con Alcat Test durante la Milano Food Week. In collaborazione con la rivista “Italia a tavola” di alberto Lupini si parlerà di intolleranze alimentari con i ragazzi dell’Istituto Alberghiero, Leggi tutto…

ALCAT TEST PARTECIPA A MILANO FOOD WEEK

Focus sulle intolleranze alimentari alla Milano Food Week, la manifestazione dedicata all’alimentazione e all’educazione al cibo. I nutrizionisti di Alcat Test Italia saranno protagonisti degli interventi previsti nell’ambito dei due open day, uno dedicato a celiaci e intolleranti al glutine e l’altro dedicato agli intolleranti al lattosio, che si terranno il 17 e il 18 Leggi tutto…

ALCAT TEST A DEGUSTIBUS 2014

Sabato 10 e domenica 11 maggio Strada Felino in Vigatto – 2 – Carignano (Parma) Alcat Test parteciperà a Degustibus 2014, il salone enogastronomico dedicato ai piaceri della tavola e della vita all’aria aperta, con due seminari presentati dal Prof. Giuseppe Di Fede, Direttore Sanitario di IMBIO e IMGEP e dal Dr. Sacha Sorrentino, Biologo Nutrizionista di Leggi tutto…

PROF. GIUSEPPE DI FEDE E TIZIANA COLOMBO IN DIRETTA SU SOCIALKITCHEN.

Mercoledì 30 aprile, alle ore 20, il Prof. Giuseppe Di Fede e Tiziana Colombo in diretta su SocialKitchen. Nel corso della puntata, in diretta streaming, il Prof. Giuseppe Di Fede- Direttore Sanitario di IMBIO e I.M.Ge.P, Specialista in nutrizione e dietetica clinica, affronterà il problema delle intolleranze rispondendo anche ai quesiti posti del pubblico poste Leggi tutto…

ALCAT TEST SU FOX NEWS – PLASTIC SURGEON CURES HIMSELF OF FOOD ALLERGIES

Il Prof. Vincent Giampapa – medico rinomato a livello mondiale, pioniere della medicina anti-aging e co-fondatore dell’A4M – American Academy of Anti-Aging Medicine, racconta su FOX News la sua esperienza con Alcat Test. Guarda il video Dr. Giampapa, who actually healed himself from allergies, told Carol that one of the biggest problems is that, as people Leggi tutto…

NOVITÀ SULL’ALLERGIA AL NICHEL

Recentemente, alcuni ricercatori hanno evidenziato l’esistenza di una patologia fino a pochi anni fa sconosciuta e che, solo da poco, ha avuto un riconoscimento ufficiale: la Systemic Nickel Allergy Sindrome (SNAS). La clinica della SNAS è essenzialmente caratterizzata dalla comparsa di sintomatologia a carico della cute, con eczema da contatto anche in regioni del corpo Leggi tutto…

ALCAT PARTECIPA AL SEMINARIO “DALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI ALLA NUTRIGENETICA”

Sabato 12 aprile 2014 Sala Convegni Suore Domenicane, Via San Nullo – Catania ALCAT test partecipa al convegno “Dalle Intolleranze Alimentari alla Nutrigenetica” organizzato dall’Associazione Faridea. Responsabile Scientifico: Dr.ssa Maria Stella Cacciola. Programma e Relatori: ore 8.30/9,00: Registrazione dei Partecipanti – ore 9.00/10,30 Intestino-Cervello: il ruolo nell’infiammazione da cibo. Dr. Alfio Trovato – Specialista in Leggi tutto…

FEDERCASALINGHE E INTOLLERANZE ALIMENTARI!

Lunedì 7 aprile 2014 – ore 17,30 via Broletto, 44 c/o Punto Enel – Milano ALCAT Test parteciperà all’evento organizzato da Federcasalinghe sul tema delle intolleranze alimentari. Interverrà sul tema il Prof. Giuseppe Di Fede – Direttore Sanitario di IMBIO, Direttore Sanitario di I.M.Ge.P. (Istituto di Medicina Genetica, Preventiva e Personalizzata). Partecipazione GRATUITA! Scarica il Leggi tutto…

LE INTOLLERANZE AL SIMPOSIO NAZIONALE “STELLE DELLA RISTORAZIONE”

Il 24 e 24 marzo si è tenuta a Stresa il Simposio Nazionale “Stelle della Ristorazione”, organizzata dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani (Apci). Oltre un centinaio di cuochi Apci provenienti da tutta Italia, insieme agli chef del territorio, hanno preso parte a un ricco programma di conferenze, in cui si è ampiamente parlato anche di intolleranze Leggi tutto…

GRANDE SUCCESSO PER IX EDIZIONE DEL CONVEGNO DI MEDICINA DEL BENESSERE FRONTIS

L’8 marzo a Roma, nella prestigiosa sede dell’Università Salesiana, si è tenuta la IX edizione dell’evento dedicato alla Medicina del Benessere. Il convegno medico-estetico organizzato dall’Istituto di Medicina del Benessere Frontis di Roma in collaborazione con l’Istituto di Medicina Genetica Preventiva (I.M.Ge.P.) di Milano è un appuntamento sempre più consolidato che ogni anno si rinnova Leggi tutto…

ALCAT TEST PARTECIPA AL IX CONVEGNO DI MEDICINA DEL BENESSERE FRONTIS

Sabato 8 marzo 2014 ore 9,00 Aula Paolo VI dell’Università Salesiana di Roma, Si terrà la IX edizione del Convegno medico dal titolo “Bellezza e Salute: le risorse anticrisi” organizzato dall’Istituto di Medicina del Benessere Frontis. Le più importanti novità sulla medicina estetica, nutrizione, nutrigenomica, medicina antiaging ed il loro ruolo per affrontare al meglio la Leggi tutto…

I PRO E I CONTRO DEL POMODORO

Il pomodoro è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanaceae, i cui frutti sono tendenzialmente rossi (ci possono essere sfumature diverse in base alla specie: arancione, giallo, verdastro, rosso e verde). Il tipico colore rosso rubino del pomodoro è dovuto alla presenza di un pigmento colorato, il licopene, sostanza appartenente alla famiglia dei carotenoidi, Leggi tutto…

IL PARADOSSO DEL NICHEL FREE

Il NICHEL è l’elemento chimico numero 28 della tavola periodica, è molto presente in natura, perfino nel nucleo della Terra. Grazie alle sue proprietà ferromagnetiche è impiegato per fabbricare moltissime leghe e superleghe, come l’ACCIAIO INOX e altri metalli resistenti alla corrosione. Molti sono gli oggetti che contengono Nichel all’uso dei quali chi soffre di Leggi tutto…