Corso “Asse intestino-cervello”

Sabato 1 aprile si svolgerà a Milano il corso di formazione dal titolo “Asse intestino-cervello: conseguenze della loro interazione. Come le intolleranze alimentari, diagnosticate tramite Alcat test, possono condizionare il benessere psicofisico ed intestinale”.

INTOLLERANZE ALIMENTARI: UNA SFIDA OLIMPICA

A Rio il braciere olimpico è stato spento da nemmeno due settimana e per gli atleti è tempo di bilanci. Non è solo questione di medaglie e piazzamenti conquistati: si tratta ora di capire se siano giunti all’Olimpiade nella forma migliore e se abbiano centrato gli obiettivi prefissati. Charlotte Bonin è entusiasta del suo 17° Leggi tutto…

ALCAT TEST E GLI EFFETTI REGISTRATI SU MARKER DELLE INFIAMMAZIONI, COMPOSIZIONE CORPOREA E SINTOMI MEDICI

Cell Science System US, ha appena pubblicato un nuovo studio scientifico inerente il test Alcat.   Il titolo dell’indagine è traducibile come: Eliminazione selettiva dei cibi basata sul referto dell’Alcat test ed effetti registrati sui marker delle infiammazioni, sulla composizione corporea e sui sintomi medici. Si tratta di uno dei primi studi noti finalizzati a Leggi tutto…

SINSeB EXPERIENCE – MATERIALI DEL CORSO

A nome di tutti gli organizzatori e gli sponsor del corso Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva IMGeP ringrazia tutti quanti erano presenti a Milano lo scorso 6 febbraio 2016. La giornata di formazione è stata densa di interventi e dibattiti cui il pubblico ha partecipato attivamente, sollevando domande e osservazioni. Sul palco si sono succeduti  Leggi tutto…

STOMACO E CIBO

Lo stomaco è un organo fondamentale del nostro corpo, la cui funzione principale consiste nel ridurre in minuscoli pezzetti il cibo: tutto quello che viene mangiato in un pasto viene accolto nella cavità dello stomaco e subisce un processo di frammentazione dovuto alla contrazione dei muscoli presenti nelle pareti che, circa 3 volte al minuto, Leggi tutto…

DISBIOSI INTESTINALE E CANDIDA ALBICANS: LA STRANA COPPIA

Sintomi come gonfiore intestinale, aerofagia, meteorismo e diarrea rappresentano alcuni dei segnali di allarme che il nostro corpo manda per avvisare di una condizione di difficoltà da parte della flora microbiotica presente. La “composizione ideale” dei nostri coinquilini intestinali vede la prevalenza di microorganismi appartenenti alla cosiddetta flora batterica “buona”, comprendente essenzialmente 2 grandi famiglie Leggi tutto…

STUDIO RELATIVO ALLE INTOLLERANZE ALIMENTARI E ALCAT TEST PUBBLICATO SU PUBMED

Intolleranza alimentare: attivazione del sistema immunitario nelle malattie croniche grazie agli stimoli associati alla dieta   Nicole Pietschmann, PhD   Riassunto: La risposta immunitaria dell’organismo è un complesso sistema di interazioni tra componenti specifiche e non che si sono evolute per essere in grado di distinguere tra fattori non pericolosi, nocivi o, semplicemente, non tollerati. Leggi tutto…

INTOLLERANZE ALIMENTARI E PROSTATA

Le intolleranze alimentari sono delle reazioni avverse al cibo differenti dalle allergie, per il tipo di effetto e reazione. Spesso i sintomi sono simili a disturbi non riconducibili ad un problema legato al cibo. Gli effetti delle intolleranze alimentari quindi sono dose dipendente e spesso passano inosservate. Le intolleranze possono dare sintomi a livello di tutti gli apparati e Leggi tutto…

RESISTENZA INSULINICA

Per capire meglio cosa si intende spiegare con il termine  “resistenza insulinica”, dobbiamo necessariamente fare un esempio.  Alcuni di noi tendono ad ingrassare, ma non tutti allo stesso modo. Alcuni ingrasseranno principalmente nelle zone addominali, altri intorno ai fianchi e altri ancora in tutto il corpo. Ebbene, queste differenze indicano un diverso comportamento degli ormoni che Leggi tutto…

LA DRSSA CARASSAI AL TG3 CI PARLA DI NUTRISPORT DI MONTAGNA

Grazie alla collaborazione della Regione Valle d’Aosta, all’Assessorato Sanità, al Comune di Courmayeur ed all’ufficio del Turismo di Courmayeur, TG Regione oggi ha dato spazio a NUTRISPORT DI MONTAGNA 2015, evento pensato dalla dr.ssa Caselli, Commissaria dell’Ordine Nazionale Biologi per Piemonte e Valle d’Aosta, e organizzato da Imgep e IMBIO di Milano. La dott.ssa Paola Carassai è intervistata dalla Leggi tutto…

L’ALIMENTAZIONE ANTI-INFIAMMATORIA: EFFETTI SU INFIAMMAZIONE ED ACIDOSI

Il corso, dal titolo “L’alimentazione anti-infiammatoria: Effetti su infiammazione ed acidosi”, in programma sabato 30 maggio 2015 presso il Centro Congressi Villa Papa Giovanni XXIII di Pianezza (TO). Evento ECM patrocinato da Imgep ed organizzato in collaborazione con l’Ordine dei Biologi Nutrizionisti di Piemonte e Valle d’Aosta e Metagenics, si pone l’obiettivo di formare ed informare su quanto una sana e corretta alimentazione sia Leggi tutto…

RELAZIONE TRA INTOLLERANZE ALIMENTARI E MALATTIE INFIAMMATORIE: CONOSCERE LE POTENZIALITÀ DEGLI ALIMENTI PER PREVENIRE E CURARE LE MALATTIE

Imbio e Alcat Test si spostano ad alta quota ed incontrano gli abitanti di Sondrio per parlare della relazione tra intolleranze alimentari e malattie infiammatorie. Il focus dell’evento sarà informare gli intervenuti, medici e professionisti del settore ma non solo, sulle potenzialità degli alimenti e sul modo più corretto di prevenire e curare le malattie. Invitando i medici dell’ASP di Leggi tutto…

INFIAMMAZIONE INTESTINALE E PERFORMANCE SPORTIVA

L’8-9 maggio si è tenuto a Torino il congresso “Nutrisport” brillantemente organizzato dalla Dott.ssa Maria Teresa Caselli e dal Dott. Valter Canavero. Ho partecipato in qualità di relatore con il gruppo IMBIO-IMGEP di Milano diretto dal Prof. Giuseppe di Fede, maestro e amico, e animato dall’instancabile lavoro della Dott.ssa Paola Carassai. Il titolo della mia Leggi tutto…

SIAMO PRESENTI A PIANETA NUTRIZIONE & INTEGRAZIONE A EXPO

Pianeta Nutrizione & Integrazione, giunto alla VI Edizione, verrà organizzato nel 2015 a Milano presso il Centro Congressi di Rho “Stella Polare” in concomitanza con EXPO MILANO 2015 e direttamente collegato all’Area dell’Esposizione Universale. Pianeta Nutrizione & Integrazione, ha registrato nel 2014 oltre 3000 presenze tra medici, biologi, dietisti e farmacisti, 30 società scientifiche accreditate, 80 espositori e Leggi tutto…

SALUTE E PREVENZIONE A EXPO

Fino ad oggi abbiamo sentito parlare di padiglioni, cluster, enogastronomia e tanto altro. Ma di certo non avevamo ancora sentito parlare di Tavoli Tematici. Questa iniziativa nasce nell’ormai lontano 2010 in chiara previsione dell’evento milanese per dare la possibilità a startup e piccole imprese di presentare proprio progetti ad una vasta platea di colleghi, aziende ed Leggi tutto…

INTOLLERANZA AL LATTOSIO E SENSIBILITÀ AL GLUTINE: LA PREVENZIONE NON HA ETÀ

Nuovo attesissimo incontro per l’Istituto di Medicina Biologica con la cittadina di Rovato, nel bel mezzo del paesaggio collinare della Franciacorta, organizzato in collaborazione con la Farmacia San Carlo il 23 aprile alle 20.30 presso la sala intitolata a Monsignor Zenucchini. Tema della serata l’intolleranza al lattosio e la sensibilità al glutine e l’importanza del fare prevenzione a qualsiasi età. Argomenti che verranno Leggi tutto…

INTERVISTA AL PRESIDENTE DELLA F.C.VERBANO CALCIO – SIG. BARBARITO PIETRO

Continua il cammino di Imbio sulla lunga strada dello sport, nuovo obiettivo da raggiungere, portare il Verbano Calcio in vetta alla classifica, grazie ad un protocollo nutrizionale personalizzato. A tal proposito abbiamo intervistato Pietro Barbarito, il Presidente della F.C. Verbano Calcio ASD che della personale passione per il calcio ne ha fatto un mestiere. Come ha avuto inizio la sua esperienza con Imbio? Leggi tutto…

LA SALUTE VIEN MANGIANDO…BILANCIO DI UN’AVVENTURA

Siamo giunti alla fine di un percorso, a tratti faticoso ma ogni giorno sempre più stimolante, a conclusione del quale possiamo ritenerci soddisfatti del lavoro svolto. Naturalmente parlo del format tv “La Salute Vien Mangiando”, progetto in cui ci siamo lanciati qualche mese fa ma a cui non saremmo mai riusciti a dar forma da soli se non avessimo potuto Leggi tutto…

CORTISOLO: UN EQUILIBRIO PER LA VITA

Il cortisolo, ormone steroideo prodotto dal surrene, rappresenta un fondamentale indicatore di stress. Nonostante si tratti di un parametro facilmente misurabile nella saliva e relativamente poco costoso, dotato di importanti studi a sostegno in particolare per chi si occupa di anti-aging, il cortisolo non riscontra purtroppo l’interesse medico che merita. Non essendo mia abitudine volermi Leggi tutto…

I SENTIERI DEL BENESSERE

Salute e benessere, imprescindibili interessi che ci accomunano a tutti i centri a noi collegati, distribuiti lungo lo stivale. Nuova opportunità d’incontro e di formazione, dal titolo “I Sentieri del Benessere”, quella in programma sabato 7 marzo presso l’Aula Paolo VI dell’Università Salesiana di Roma, organizzata dall’Istituto Frontis in occasione del X convegno che annualmente si tiene in Leggi tutto…

APPROCCIO OLISTICO IN ODONTOSTOMATOLOGIA

Oggi pomeriggio il Prof. Giuseppe Di Fede, direttore sanitario di Imbio, terrà una lezione su immunologia, intolleranze alimentari e regolazione neuro – endocrino – immunologica della salute orale in occasione di un corso di aggiornamento professionale, presso l’Aula Magna della clinica odontoiatrica universitaria dell’Ospedale San Paolo di Milano. Obiettivo del corso, evidenziare l’importanza e l’efficacia di un rapporto olistico tra medico e paziente, fondato Leggi tutto…