Il 12, 13 e 14 Ottobre 2013 si terrà Milano Golosa, l’appuntamento dedicato alla valorizzazione del prodotto enogastronomico di qualità, grazie all’autorevolezza di voci competenti e momenti di approfondimento, divulgazione e piacere.
Nell’ambito degli eventi officina del gusto, Sabato 12 ottobre 2013, alle 17.45, una nuova officina: cucinare le intolleranze. Il Prof Giuseppe Di Fede – Direttore Sanitario dell’Istituto di Medicina Biologica (IMBIO) e dell’Istituto di Medicina Genetica (IMGEP) e Tiziana Colombo passeranno in rassegna i singoli alimenti (quelli da preferire e quelli da evitare), i metodi di cottura e le pentole da utilizzare in cucina in caso d’intolleranza alimentare.
Sono in tanti a soffrire d’intolleranze alimentari e tanti sono i prodotti in commercio realizzati per chi soffre di questi disturbi. Per un FREE FOOD di qualità è importante saper scegliere! Vi aspettiamo!
Maggiori Info e Programma della manifestazione sul sito di Milano Golosa