Grande successo per “Dalle Intolleranze Alimentari alla Nutrigenetica”, il seminario organizzato dall’Associazione FARIDEA con il contributo di ALCAT Test Italia e IMGEP – Istituto di Medicina Genetica Preventiva, che si è tenuto sabato 19 ottobre a Cascina Cuccagna.
Ringraziamo i numerosi esperti del settore che sono intervenuti: Prof.Giuseppe Di Fede, Dr. Colombo, Alessandro Scorba, Dr.ssa Maria Stella Cacciola, Dr. Alessio Tosatto, Dr. Sacha Sorrentino, Dr.ssa Cecilia Pedroni, Tiziana Colombo; i partecipanti e tutti i fornitori che hanno contribuito alla riuscita dell’evento:
– Fabbri con le straordinarie amarene
– Righi con gli ottimi vini: il Pignoletto e il Morellino di Scansano
– Bonat con l’ottimo parmigiano reggiano
– Panificio Grazioli con varie qualità di pane
– Marco D’Oggiono Prosciutti con gli affettati: bresaola, crudo e carpaccio celtico di chianina
– Molino Dallagiovanna con la farina
– Pasticceria Orlandi con la crostata di albicocche
– Riserva San Massimo con il riso Carnaroli
– Mirtillo con il servizio di Catering
– Laborest per la donazione effettuata
